Prăjitură Albinița

Prajitura Albinița
Prăjitură Albinița

      Delicioasa, savuroasa, pufoasa, imbietoare, si cate as mai putea sa spun! Pe scurt, Prajitura Albinita! Am incercat la aceasta reteta sa dau modul de preparare, separat, pentru fiecare componenta. Gasiti in postare sau aici link direct spre foi cu miere de albine si crema de gris, mai jos prezint doar modul de ansamblare! Sper ca o sa va fie mai usor!
Vezi rețeta
Publicat de
3 comentarii :

Nectar de piersici, fara conservant!

Nectar de piersici
Nectar de piersici, fara conservant!
      Vara este unul din anotimpurile mele preferate, si cum tot ce e frumos se termina pana la urma, incerc sa-mi conserv din minunatiile ei, arome si imagini, cu care sa ma rasfat ori de cate ori deschid usa camarii! Azi, nectar de piersici! Spectaculos si imbietor la prima vedere, gustul in schimb, oricand te face sa crezi ca esti in mijlocul verii, spectaculos si imbietor fiind poate prea putin! Odata ce ai facut, nu mai trece vara fara sa ai aceasta minunatie in camara!
Vezi rețeta
Publicat de
Niciun comentariu :

Salata de sfecla rosie

Salata de sfecla rosie
Salata de sfecla rosie
        Un preparat sanatos, gustos si natural, salata de sfecla rosie! Cu toate ca este un produs de toamna, sfecla rosie, se poate prepara foarte bine aproape tot timpul anului, procurata din comert sau din propria gospodarie, daca avem conditii de depozitare! Prepararea este foarte simpla si merge repede, practic cu fierberea si racirea se consuma mare parte din timpul de preparare, restul merge in cateva minute. Concluzionand, repede si usor obtinem o salata delicioasa cu un aspect imbietor. 
Vezi rețeta
Publicat de
Niciun comentariu :

Ketchup de casa, fara conservant!

Ketchup, ketchup de casa
Ketchup de casa, fara conservant!
      Nu se putea altfel! Dupa gogosari in otet si bulion, ketchup-ul sta la loc de cinste in camara mea. Avand un buchet aromatic mult mai bogat decat bulionul, obisnuiesc sa-l folosesc la multe preparate, cate un pic, doar pentru aroma! Se prepara usor si destul de repede, asa ca va sfatuiesc sa incercati, credeti-ma, merita efortul!
Vezi rețeta
Publicat de
2 comentarii :

Savarine

Reteta savarine, savarine de casa
Savarine
        Chiar asa este, renumele ,,dulce ca o savarina" nu este gratuit, as indrazni sa adaug si un joc de cuvinte ,,savuros ca o savarina"! Nu va ascund ca savarinele sunt printre preferatele mele in materie de dulciuri, nemaipunand la socoteala amintirile dragi mie din vremea copilariei cand savarinele erau clasate la categoria ,,premium", poate de aceea si astazi cand intru intr-o cofetarie, savarinele  ma atrag ca un magnet. Azi pot sa spun ca mi-am facut un mic capriciu, asa ca va invit sa parcurgem impreuna reteta desertului meu preferat!
Vezi rețeta
Publicat de
2 comentarii :

Foi cu miere de albine

Foi cu miere de albine
Foi cu miere de albine

      La orice prajitura, partea cea mai anevoioasa, partea care ne ia cel mai mult timp, sunt foile sau blatul. Crema sau umplutura merg mai repede si de obicei avem mai multe optiuni in functie de gustul si alegerea fiecaruia. M-am oprit astazi la foile cu miere de albine, foarte gustoase si foarte apreciate, si m-am gandit sa prezint doar reteta pentru foi, umplutura sau crema ramane optiunea fiecaruia! ex:Prăjitură Albinița!
Vezi rețeta
Publicat de
2 comentarii :

Supa de salata verde

Supa de salata verde
Supa de salata verde
      Fac supa de salata verde chiar foarte des, cu toate astea doar astazi am reusit sa ma mobilizez, sa o fac si sa scriu reteta. Baiatul meu cel mic, in mod special, este mare amator. Conditia lui este sa fie rece, sau in nici un caz fierbinte! Asta nu inseamna ca nu se poate consuma fierbinte sau calda, preferinte si preferinte! Prepararea este foarte usoara, ingredientele sunt putine, iar timpul de preparare este foarte scurt. Rezultatul, trebuie sa ma credeti "pe cuvant", este un deliciu!
Vezi rețeta
Publicat de
Un comentariu :

Ouă umplute in sos de smântână

Oua umplute in sos de smantana
Ouă umplute in sos de smântână

       Un deliciu, servit rece e savuros, oua umplute in sos de smantana! Se prepara relativ repede, in cateva etape, cu ingrediente putine. Si daca ne pastram pe linia preparatelor facute in casa, la umplutura am folosit pateu si maioneza facute in casa. Va invit sa incercati si sa reveniti cu impresii!
Vezi rețeta
Publicat de
Niciun comentariu :

Crema de gris

Crema de gris
Crema de gris
      Mi-am propus sa divizez retetele mai lungi si sa dau reteta separat, pentru fiecare grupa. In primul rand, este mai usor de parcurs si in al doilea rand, las fiecaruia optiunea de a alege cand, cum, si unde o foloseste. Crema de gris este un exemplu concludent.
Vezi rețeta
Publicat de
Niciun comentariu :

Bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello
Bomboane Raffaello

      Denumirea, cel putin sofisticata, de bomboane Raffaello nu lasa sa se intrevada simplitatea acestei retete. La fel cum simplitatea acestei retete nu lasa sa se intrevada aroma delicata si gustul personalizat. Va invit sa dezlegam impreuna aceste dileme si sa parcurgem reteta, etapa cu etapa!
Vezi rețeta
Publicat de
Niciun comentariu :

Lapte condensat de casa

Lapte condensat de casa
Lapte condensat de casa

      Fideli principiului: totul facut in casa, totul sub control, va propun o reteta simpla de lapte condensat. Se prepara foarte usor, in cateva etape, si se poate folosi imediat sau pastrat la rece se poate folosi si dupa cateva zile. Rezolvam astfel un ingredient foarte important folosit in special la prajituri!
Vezi rețeta
Publicat de
Niciun comentariu :

Glazura de ciocolata

Glazura de ciocolata
Glazura de ciocolata

      La orice prajitura, primul criteriu de apreciere este aspectul, si cum prima impresie conteaza, va propun o glazura de ciocolata, nici prea subtire, nici prea vascoasa, numai potrivita sa curga intr-un strat uniform de 3-4 milimetri, se admit si abateri! Pe linga aspectul uniform-sticlos si gustul ne ajuta, chiar foarte mult, sa nu avem probleme in etapa doi de apreciere! Va invit la fapte!
Vezi rețeta
Publicat de
2 comentarii :

Foi fragede cu cacao

Foi fragede cu cacao
Foi fragede cu cacao
      Am facut zilele trecute prajitura cu vanilie si m-am gandit ca poate ar fi de ajutor sa dau reteta separat pentru foile fragede cu cacao, lasand crema la alegerea fiecaruia. Nu in ultimul rand vin in ajutorul celor care sunt interesati de anumite etape din prepararea unei prajituri.
Vezi rețeta
Publicat de
Niciun comentariu :

Prajitura cu crema de vanilie

Prajitura cu crema de vanilie
Prajitura cu crema de vanilie
      Sincera sa fiu, cand am inceput aceasta reteta, prajitura cu vanilie, nu eram hotarata in privinta cremei dar eram hotarata sa fac foi fragede cu cacao! In timp ce-mi pregateam ingredientele pentru foi si inaintam usor, etapa cu etapa, m-am hotarat, fac crema de vanilie! Imi doream ceva ce sa incante ochiul si sa rasfete gustul! Rezultatul? Un deliciu, sunt incantata!
Vezi rețeta
Publicat de
Niciun comentariu :

Baton de ciocolata cu nuca

Baton de ciocolată cu nucă
Baton de ciocolată cu nucă
         Poate va intrebati, si pe buna dreptate, cine mai face azi baton de ciocolata si de ce, azi cand gem rafturile magazinelor sub greutatea diferitelor sortimente de ciocolata? Totusi mai exista o motivatie, dorinta de a avea controlul asupra ingredientelor, azi cand din ce in ce mai multa lume se intreaba, din ce, cum, cat? Si nu in ultimul rand dorinta gustului de casa! 
Vezi rețeta
Publicat de
6 comentarii :

Ouă umplute

Ouă umplute
Ouă umplute
      Un aperitiv extrem de gustos si usor de preparat, ouă umplute! Spun usor pentru ca etapele de preparare sunt putine si merg foarte repede. Nu avem nevoie de o pregatire speciala dinainte, ingredientele nu cred ca pun o mare problema! Cu putina mobilizare obtinem un preparat absolut delicios!
Vezi rețeta
Publicat de
Niciun comentariu :

Pate facut in casa

Patè facut in casa
Pate din ficatei de pui, facut in casa!
      Cu toate ca, pateul, este un produs foarte popular, tendintele alimentare actuale, compusii alimentari in special ne fac sa privim cu retinere fiecare preparat. O fi bun, nu o fi bun? Are, nu are? Incerc, nu incerc?...si asa mai departe! Scapam foarte simplu de aceste retineri preparand pateul acasa, stim ce ingrediente adaugam, totul depinde de noi, avem totul sub control! Nu este nimic complicat, in cateva etape simple obtinem un preparat delicios si scapam de griji!
Vezi rețeta
Publicat de
Niciun comentariu :

Rulada din piept de pui

Rulada din piept de pui
Rulada din piept de pui cu spanac si cascaval

      O combinatie reusita, zic eu, rulada din piept de pui cu spanac si cascaval! Renumele pieptului de pui, energia spanacului si aroma cascavalului, cine poate sa- i reziste? Eu, nu! Mobilizata de aceste simtaminte am pornit la treaba.Mi-am pregatit ingredientele, mi-am facut un plan de lucru iar rezultatul il puteti vedea parcurgand reteta etapa cu etapa!
Vezi rețeta
Publicat de
2 comentarii :

Langos cu branza si smantana

Langos cu branza si smantana
Langosi cu branza,smantana si marar

       Pentru pofticiosi si nu numai un preparat delicios, recomandat a se consuma imediat dupa preparare cand aromele sunt maxime. Atunci cand imi propun sa gatesc langose, ma straduiesc sa fac in asa fel incat toti ai mei sa le poata savura calde, reci parca nu mai au acelasi farmec. Se prepara foarte usor daca ne ingrijim sa avem adunate din timp toate ingredientele. Va prezint mai jos, etapa cu etapa, felul cum gatesc eu acest minunat preparat!
Vezi rețeta
Publicat de
Un comentariu :

Salata de vinete

Salata de vinete
Salata de vinete
      Imi place, savurez chiar, salata de vinete. Cu toate ca o fac destul de des, intodeauna o fac cu mare placere. Mie, in general, imi place sa coc vinete dar cand vine vorba de salata o fac cu si mai mult entuziasm! Imi primesc chiar si observatii, ca eu as manca vinete cu paine si nu invers! De obicei fac salata de vinete cu maioneza, dar se poate si fara, etapele sunt aceleasi, in plus, un bonus la sanatate!
Vezi rețeta
Publicat de
Niciun comentariu :
Un produs Blogger.