Supa de salata verde

Supa de salata verde

      Fac supa de salata verde chiar foarte des, cu toate astea doar astazi am reusit sa ma mobilizez, sa o fac si sa scriu reteta. Baiatul meu cel mic, in mod special, este mare amator. Conditia lui este sa fie rece, sau in nici un caz fierbinte! Asta nu inseamna ca nu se poate consuma fierbinte sau calda, preferinte si preferinte! Prepararea este foarte usoara, ingredientele sunt putine, iar timpul de preparare este foarte scurt. Rezultatul, trebuie sa ma credeti "pe cuvant", este un deliciu!

Ciorba de legume

Ciorba de legume

         Din categoria ciorbelor traditionale, ciorba de legume se prepara cel mai usor, tanand seama ca ingredientele principale se gasesc mai tot timpul in camara, asa ca nu ne ramane decat sa le combinam si ciorba e gata! Folosim de obicei legumele de baza, toate naturale si sanatoase. Incerc sa va prezint in cele ce urmeaza modul cum gatesc eu ciorba de legume. Dupa ce parcurgem toate etapele obtinem un preparat delicios si sanatos in acelasi timp.

Supa de pui cu taietei de casă

Supa de pui cu taietei de casa!

       Un preparat traditional deosebit de apreciat, supa de pui cu taietei de casa! Cand spunem traditional ne ducem cu gandul la ceva pastrat din vechime, ceva care se repeta de generatii si intruneste aprecierea tuturor. Nu mai departe sa ne gandim la nunti, botezuri, cununii etc., asta nu inseamna ca este obligatorie! Modernismul incearca sa o inlature dar tocmai acest lucru confirma traditia. Eu astazi pregatesc o supa de taietei clasica, ingredientul principal fiind carnea de pui care va fi servita in cadrul aceluias meniu ca fel principal cu o garnitura la alegere. Puteti folosi in loc de taietei si  galuste de gris, sunt la fel de gustoase!

Supa de gutui

Supa de gutui

     Gutuile, printre ultimele minunatii ale toamnei, nu puteau sa lipseasca din evantaiul retetelor de sezon. Dupa dulceata de gutui  astazi m-am delectat cu o supa de gutui, si spun ca m-am delectat, pentru ca se prepara foarte usor, in cativa pasi simpli! Rezultatul, cel putin pe mine, m-a incantat. Sper sa nu fiu singura!