Dulceata de gutui

Reteta dulceata de gutui
Dulceata de gutui
        Arome de toamna, dulceata de gutui! Nu las sa treaca sezonul gutuilor si sa nu-mi pun in camara cateva borcane din acest minunat si special fruct. In afara gutuilor avem nevoie doar de putin zahar si timp, totul merge foarte repede iar rezultatul o sa-l savuram la iarna, gustand din plin o aroma speciala.Va invit sa parcurgem etapele impreuna!    
Avem nevoie de:
                              - gutui (mere gutui)...2 kg
                              - zahar...1.4 kg
                              - lamaie...1 bucat
                              - timp de preparare...1 ora si 20 minute
Etape de lucru:
1. Spalam gutuile, le despicam apoi le curatam de samburi.
Dulceata de gutui-etapa 1
2. Taiem gutuile in forma de cubulete.
Dulceata de gutui-etapa 2
3. Punem 200 ml de apa intr-o cratita, adaugam zaharul, amestecam si lasam compozitia sa fiarba la foc potrivit pana se transforma intr-un sirop lipicios, putin vascos, amestecam periodic. Adaugam cubuletele deja pregatite, amestecam si lasam in continuare vasul la foc domol aproximativ 20 minute, nu uitam sa amestecam periodic. La zece minute dupa ce am adaugat gutuile, adaugam si sucul de la lamaie.
Dulceata de gutui-etapa 3
4. Imediat ce s-a terminat fierberea punem dulceata in borcanele deja pregatite, curate si uscate, capsam etans. Dupa imbuteliere, punem borcanele cu dulceata intr-un pat cald pana a doua zi si gata...am terminat!
Dulceata de gutui-etapa 4
Vă doresc, poftă bună!

2 comentarii :

  1. Angela:
    This is my first time on your blog.
    I saw your recipe on Plus Google.
    I wanted to thank you for putting a translator on your blog.
    Now I can read your lovely recipes.
    It is so appreciated.
    Have a Joyful Day :~D
    Charlie

    RăspundețiȘtergere

Un produs Blogger.