Cu un aspect si o aroma aparte, snitelul de porc isi gaseste locul aproape intodeauna pe un platou rece aperitiv, si nu numai, datorita in primul rand consistentei lui, si nu in ultimul rand datorita aspectului si aromei speciale, unice! Aproape de fiecare data cand imi propun sa fac snitel de porc, oscilez de obicei la invelis, intre ou si pesmet. Oul ii da un gust mai fraged, mai moale, mai pufos, in schimb pesmetul ii da un aspect mai ferm, mai crocant, chiar daca este servit mai tarziu. Azi am optat pentru invelis din pesmet( faina-ou-pesmet,snitel pane), dar in functie de optiuni puteti sa va opriti la ou(faina-ou,snitel parizian). Oricare ar fi optiunea dumneavoastra, un lucru e sigur, gustul e special, si va recomand sa incercati ambele variante!
.png "Pinterest"){kind=small}
