Supa de salata verde

supa de salata verde, reteta supa de salata verde, salata verde
Supa de salata verde
      Fac supa de salata verde chiar foarte des, cu toate astea doar astazi am reusit sa ma mobilizez, sa o fac si sa scriu reteta. Baiatul meu cel mic, in mod special, este mare amator. Conditia lui este sa fie rece, sau in nici un caz fierbinte! Asta nu inseamna ca nu se poate consuma fierbinte sau calda, preferinte si preferinte! Prepararea este foarte usoara, ingredientele sunt putine, iar timpul de preparare este foarte scurt. Rezultatul, trebuie sa ma credeti "pe cuvant", este un deliciu!
Avem nevoie de:
                        - salata verde...1-2 capatani
                        - smantana...250 g
                        - faina...1 lingura
                        - ulei...1 lingura
                        - usturoi...2 catei
                        - sare...dupa gust
*timp de preparare...~20 minute
Etape de lucru:
1. Pregatim ingredientele enumerate mai sus, curatam si spalam salata, rupem frunzele cu mana (nu le taiem).
Supa de salata verde etapa 1
2. Punem un vas la foc, adaugam 2 litri de apa, usturoiul feliat si sarea.
Supa de salata verde etapa 2
3. Cand apa da in clocot, adaugam salata maruntita si o lasam sa fiarba aproximativ 3-4 minute.
Supa de salata verde etapa 3
4. In timp ce salata fierbe, combinam intr-un vas smantana, faina si uleiul.
Supa de salata verde etapa 4
5. Omogenizam bine compozitia.
Supa de salata verde etapa 5
6. Adaugam un polonic de supa peste compozitia obtinuta anterior si omogenizam bine.
Supa de salata verde etapa 6
7. Turnam compozitia obtinuta la etapa 6 in vasul cu salata si amestecam bine. Lasam in continuare supa la foc pana da in cateva clocote, apoi oprim focul.
Supa de salata verde etapa 7
8. Cam asta e tot...supa noastra e gata! In functie de preferinte, se poate adauga si putin otet!
Va doresc, pofta buna!

Un comentariu :

Un produs Blogger.