- fructe de cătină...700g
- zahar...700g
- apa...200ml
*timp de preparare...~ 45 minute
1. Pregatim ingredientele enumerate mai sus. Curatam, alegem si spalam catina.
2. Punem la foc o oala potrivita, adaugam apa si zaharul, amestecam pana obtinem un sirop omogen.
3. Adaugam fructele de catina, amestecam si lasam compozitia la foc domol aproximativ 30 minute, neuitand sa amestecam din cand in cand.
4. Cand timpul de fierbere s-a incheiat si siropul devine usor vascos iar fructele de catina devin usor translucide, oprim focul.
5. Cu ajutorul unui polonic turnam dulceata in borcanele deja pregatite, curate si uscate, apoi capsam etans. Punem borcanele intr-un pat cald pana a doua zi si gata...am terminat!
Va doresc, pofta buna!
Bună,unde putem păstra borcanele?? Doar in frigider?
RăspundețiȘtergereIn cămară!
ȘtergereAm ezitat sa fac dulceața, de tea sa nu fermenteze, dar voi incerca. Mi s-au întâmplat să fermenteze cătină cu miere păstrată la frigider... Cam cate borcanele de 330-400 ml ies din cantitățile date?
RăspundețiȘtergereAdunati cantitatile si impartiti la 330-400/aproximativ!
Ștergere