Dulceata de cătină |
- fructe de cătină...700g
- zahar...700g
- apa...200ml
*timp de preparare...~ 45 minute
Etape de lucru:
1. Pregatim ingredientele enumerate mai sus. Curatam, alegem si spalam catina.
2. Punem la foc o oala potrivita, adaugam apa si zaharul, amestecam pana obtinem un sirop omogen.
3. Adaugam fructele de catina, amestecam si lasam compozitia la foc domol aproximativ 30 minute, neuitand sa amestecam din cand in cand.
4. Cand timpul de fierbere s-a incheiat si siropul devine usor vascos iar fructele de catina devin usor translucide, oprim focul.
5. Cu ajutorul unui polonic turnam dulceata in borcanele deja pregatite, curate si uscate, apoi capsam etans. Punem borcanele intr-un pat cald pana a doua zi si gata...am terminat!
Va doresc, pofta buna!
Niciun comentariu :
Trimiteți un comentariu