Placinta cu sunca

Placinta cu sunca
Placinta cu sunca
         Asa cum spuneam si intr-o postare anterioare, cand facem placinta sau alte preparate care includ aluat, etapa cea mai importanta este prepararea aluatului, dar cum gasim in comert aluat gata preparat, sa faci o placinta este foarte usor si la indemana oricui, nu trebuie sa fii mare expert. Azi am optat pentru o placinta cu sunca, folosind aluat foitaj. Rezultatul, o placinta super, gustoasa, crocanta si aromata.
Avem nevoie de:
                             - aluat foitaj...400 g
                             - sunca...150 g
                             - cascaval...100 g
                             - pasta de tomate...50 ml
                             - oua..1 bucata
                             - sare..dupa gust
                             -timp de preparae...35 minute
Etape de lucru:
1. Pregatim pe masa de lucru ingredientele enumerate mai sus, cascavalul razuit, sunca taiata cubulete.
Placinta cu sunca - etapa 1
2. Intindem aluatul cu ajutorul unui sucitor apoi adaugam pasta de tomate, sunca si cascavalul.
Preparare placinta cu sunca-etapa2
3. Cand am terminat cu unplutura, impaturim placinta prin aducerea a doua laturi paralele pana la jumatate, punem placinta in tava pentru cuptor, tapetata initial cu hartie cu hartie de copt apoi ungem deasupra cu ou!
Preparare placinta cu sunca-etapa3
4. Crestam placinta transversal cu ajutorul unui cutit, presaram deasupra cascaval apoi introducem tava in cuptor, preincalzit, pentru aproximativ 25 minute la foc potrivit.
Preparare placinta cu sunca-etapa4
5. Cand timpul de coacere s-a scurs si placinta prinde o culoare aurie, oprim focul si scoatem tava din cuptor. Placinta noastra e gata!
Preparare placinta cu sunca-etapa5
Va doresc,pofta buna!

Niciun comentariu :

Trimiteți un comentariu

Un produs Blogger.