Dulceata de afine fara conservant

Dulceata de afine
Dulceata de afine fara conservant
      Ajunge sa spui dulceata de afine si gandul iti zboara automat spre munte, natura, sanatate, frumusete, liniste si armonie, si asta doar daca spui. Daca si gusti, nu pot sa-mi imaginez cate imagini ii poti asocia. Rareori ma prinde iarna fara dulceata de afine in camara, urmaresc inca de la inceputul verii momentul cand apar afinele in piata. Anul acesta am fost norocoasa, am gasit afine frumoase, proaspete si suculente, numai potrivite pentru o dulceata de neuitat! Va invit la fapte!

Dulceata din coji de pepene

Dulceata din coji de pepene rosu
Dulceata din coji de pepene rosu
      Un rasfat cu arome de vara, dulceata din coji de pepene rosu, fara conservant! Un rasfat pentru la iarna! Devine aproape o corvoada, dupa ce consumam miezul dulce si zemos, debarasarea de coji. Cu un minim efort si minima cheltuiala putem inversa perceptia, spre util si savuros! Totul este foarte simplu si usor iar igredientele putine in balanta cu aroma finala, cel putin pe mine, ma face sa exclam, ce idee minunata!

Hrean razuit

     Hreanul, un condiment in sine, nelipsit din muraturi, varza, gogonele, castraveti, gogosari etc., picant, cu un gust si o aroma speciala, pe langa alte calitati!. Daca la muraturi il folosim direct radacina, cand vine vorba de alte preparate, salate, sosuri, fripturi, aperitive etc., avem nevoie de hrean razuit, de aici si postarea de astazi prin care doresc sa arat cum putem conserva hreanul pentru o perioada mai lunga, asigurandu-ne in camara un condiment special, hrean razuit!
Nota: - cand razuiti hreanul, protejati-va pe cat posibil nasul si ochii pentru a evita senzatia de usturime la ochi si mirosul intepator!

Dulceata de merisoare

Dulceata de merisoare
Dulceata de merisoare
      Daca in primavara am inceput cu siropul din muguri de barad, nu puteam sa ma las descoperita la categoria fructelor de padure fiind bine stiute calitatile lor terapeutice, asa ca anul acesta am optat pentru dulceata de merisoare, pana acum! Lasand la o parte etapa cu sortatul si curatatul, se prepara relativ repede si usor, rezultatul fiind un deliciu!
Un produs Blogger.