Placinta in foi cu branza si marar

Placinta in foi cu branza sarata si marar
Placinta in foi cu branza si marar
         Azi va propun ceva foarte gustos, cu un timp de preparare scurt, placinta in foi cu branza sarata si marar! Spun timp de preparare scurt pentru ca la o placinta cel mai mult timp se pierde cu aluatul, si cum gasim foi in comert (foarte bune) am facut o placinta care sa imbine traditionalul cu globalizarea!
Avem nevoie de:
                              - foi de placinta(din comert)...400 g
                              - branza sarata de oaie...400 g
                              - oua...2 bucati
                              - marar verde...dupa preferinta
                              - seminte susan...dupa preferinta
                              - ulei...50 ml
                              - timp de preparare... ~ 40 minute
Etape de lucru:
1. Pregatim ingredientele enumerate mai sus. Punem branza intr-un vas potrivit, adaugam mararul maruntit si un ou, amestecam pana obtinem o pasta omogena. Punem o foaie de placinta pe masa de lucru, o ungem cu ulei, asezam peste ea a doua foaie, presaram cu branza si rulam placinta. Pe masura ce umplem si rulam placintele le asezam in tava pentru cuptor unsa cu ulei. Cand am terminat, batem oul ramas si ungem bine placintele. Presaram semintele de susan si introducem tava in cuptor (preancalzit) la foc potrivit pentru aproximativ 25-30 minute.
Placinta in foi cu branza sarata si marar - etapa 1
2. Cand timpul de coacere s-a scurs si placintele au prins o culoare maroniu-aurie, oprim focul, scoatem tava din cuptor si ungem placintele cu apa rece. Portionam dupa preferinta si gata, am terminat! 
Placinta in foi cu branza sarata si marar - etapa 2
Va doresc, pofta buna!

12 comentarii :

  1. Ce pofta mi-ai facut dar nu cred ca gasesc foi pentru placinte aici - crezi ca le pot inlocui cu aluat foietaj? sau e acelas lucru...? :D merci pentru reteta!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. In cazul foilor folosite de mine,am pus doua bucati si le-am rulat,in cazul foilor foietaj,ajunge o bucata!

      Ștergere
  2. Cat de bine arata placinta asta !
    Dar ...nu m-am lamurit deloc...ai folosit aluat de placinta cum se vede in poza sau aluat de foietaj cum spui in comentariu , ca e mare diferenta intre ele ?Te tzuc...

    RăspundețiȘtergere
  3. MIAU IESIT DAR SUNT UN PIC RUPTE SI COAJA TARE

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Etapa 3. La scoaterea din cuptor le ungem cu apa rece,si gata. Pofta,buna!

      Ștergere
  4. Care este rolul apei reci de la terminarea placintei ? Multumesc.

    RăspundețiȘtergere
  5. Urmaresc cu mare placere retetele D-nei Angela.O asteptam cu noi retete de sezon,chiar si o visinata.Multumim si sanatate multa va dorim.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sunt bucuroasa ca ma urmariti cu placere! Cu visinata e o idee, nu promit dar nu uit!

      Ștergere
  6. Mi se potriveste. Gustoasa si usor de facut. Cred ca nu am sa dau gres.

    RăspundețiȘtergere

Un produs Blogger.