La mine cu placinta este o adevarata disputa. Sotului meu, care este din zona Dejului, ii place doar placinta cu branza, mie care sunt din zona Bihorului imi place mai mult placinta cu cartofi, copiilor le place si una si alta,daca mai intra si varza in discutie, chiar am o problema! Astazi dupa deliberari am stabilit,placinta cu branza si placinta cu cartofi,toata lumea este multumita, placinta este calda, asa ca va invit cu drag la placinte!
Cel putin pe mine, cozonacul cu nuca, ma duce cu gandul la mirajul marilor sarbatori de peste an la intalnirea cu cei dragi la atmosfera calda si tihnita de familie. Si astazi am inceput lucrul la acest minunat preparat manata de aceleasi sentimente, poate de aceea spunem ca toate ne ies mai bune de sarbatori, si parca asa este. Astazi doresc sa va prezint reteta mea de cozonac cu nuca, impachetat in doua feluri, rulat simplu si impletit.
Asa cum spuneam si intr-o postare anterioare, cand facem placinta sau alte preparate care includ aluat, etapa cea mai importanta este prepararea aluatului, dar cum gasim in comert aluat gata preparat, sa faci o placinta este foarte usor si la indemana oricui, nu trebuie sa fii mare expert. Azi am optat pentru o placinta cu sunca, folosind aluat foitaj. Rezultatul, o placinta super, gustoasa, crocanta si aromata.
Cand fac cornulete, si nu numai, imi zboara gandul la cineva drag caruia ii plac cornuletele mai mult decat imi plac mie. Si astazi in timp ce imi pregateam ingredientele rememoram bucuria copilareasca de pe chipul lui. Ajunge acum cu amintirile, sa va prezint acest minunat desert. Practic in functie de umplutura folosita fiecare cornulet are alt buchet aromatic.Eu folosesc astazi gem de prune si mere, cu toate ca parca cu nuca sunt mai bune sau cu gem-nuca, sunt o multitudine de posibilitati.Va invit sa parcurgem reteta,impreuna!
.png "Pinterest"){kind=small}
Caută o rețetă 
