Oua de Pasti vopsite natural

Oua de Pasti vopsite natural
Oua de Pasti vopsite natural cu coji de ceapa
      Conform traditiei ouale de Pasti se vopsesc in ,,Joia Mare", joia dinaintea Pastilor. Cu emotie si mult drag am inceput pregatirile inca de dimineata. Mi-am pregatit cojile de ceapa, stranse in cateva saptamani, am spalat ouale si am inceput incet sa urmez pasii cunoscuti pentru indeplinirea acestei frumoase si sfinte traditii.

Cartofi taranesti

Cartofi taranesti
Cartofi taranesti
      Simpli, usori si gustosi, cartofi taranesti! Ingredientele putine si la indemana, pe langa faptul ca pot fi consumati simpli, de post, sau ca si garnitura pentru diferite preparate, fac din cartofii taranesti un preparat foarte popular. Daca punem in balanta si timpul de preparare foarte scurt, putem spune cu siguranta ca avem un preparat ideal! Va invit sa parcurgem retetea, impreuna, etapa cu etapa!

Ciorba de fasole

Reteta ciorba de fasole, ciorba de fasole cu ciolan afumat, fasole cu ciolan
Ciorba de fasole
       Lasand la o parte trendul globalist si revenind la traditii si radacini, va propun o ciorba de fasole traditionala cu afumatura si alte mirodenii! Nu cred ca numai mie mi se intampla, dar uneori simt nevoia preparatelor cu arome si ingrediente traditionale, ferite de alte tentatii si transformari, doar gustul de odinioara! Ciorba de fasole cu afumatura se incadreaza, zic eu, perfect in aceasta perceptie, pe langa altele, dintre care mi-as permite sa reamintesc: raciturile, fasolea cu ciolan, sarmalele, placinta, iahnia de fasole, etc. Multe as putea sa mai spun, dar sa nu uitam ca am o ciorba de facut!

Ketchup de casa

Ketchup, ketchup de casa
Ketchup de casa, fara conservant!
      Nu se putea altfel! Dupa gogosari in otet si bulion, ketchup-ul sta la loc de cinste in camara mea. Avand un buchet aromatic mult mai bogat decat bulionul obisnuiesc sa-l folosesc la multe preparate, cate un pic, doar pentru aroma! Se prepara usor, si destul de repede, asa ca va sfatuiesc sa incercati, credeti-ma, merita efortul!
Un produs Blogger.