Saratele

saratele, saratele cu cascaval, saratele cu branza
Saratele
       Aveam de ceva timp in gand aceasta reteta de saratele cu aluat facut in casa. Astazi am reusit sa ma mobilizez de dimineata, reusind sa fac si sa scriu  reteta, care intre noi fie vorba are mare priza in familia mea, sotul meu in mod special fiind mare amator. Ingredientele putine si nepretentioasa alaturi de timpul relativ scurt de preparare fac din saratele un preparat foarte accesibil, iar daca punem in balanta aroma deosebita, putem spune ca avem un preparat delicios, aproape gratis!

Placinta cu dovleac

Reteta placinta cu dovleac, dovleac placintar
Placinta cu dovleac
      Ma vad undeva la jumatatea toamnei si vremea s-a racit simtitor, se vad frumos prin fereastra copacii ruginii cu frunze din ce in ce mai putine, tresar si arunc o privire spre cuptor, placinta cu dovleac e aproape rumenita. Parca nu este ambient mai placut decat o toamna ruginie si o placinta aburinda cu dovleac. Ce lucruri simple, si cata bucurie, cata armonie! Intre timp, placinta mea e gata. Astept cu nerabdare sa se raceasca putin, apoi gust cu timiditate dintr-un colt, ce arome!

Minciunele, cirighele, pancove, scoruse...

minciunele, cirighele, pancove, scoruse, surcele, pampuste
Minciunele
      Cirighele, pancove, scoruse, surcele, pampuste, ..., amintiri si  nostalgii "de-acasa" ! Eram, oarecum, datoare cu aceasta reteta, am amintit-o in postarea Ca la mama acasa. Astazi am reusit sa-mi achit promisiunea si sa inchid cercul. Ca de fiecare data, si astazi, invaluita in amintiri dragi mie, am intrat in bucatarie iar rezultatul vi-l prezint mai jos.

Foi fragede

Reteta foi fragede, foi de prajitura fragede
Foi fragede
       Azi mi-am adus aminte cu bucurie de prajiturile simple si gustoase de pe vremea bunicii. Foile fragede(foitele), umplute cu dulceata sau serbet,ce arome! Cu toate ca astazi umpluturile s-au diversificat,de la cremele de cacao si vanilie la tot soiul de budinci,foile raman aceleasi,gustoase si fragede.Gandindu-ma ca umplutura si-o alege fiecare dupa gust,va propun doar reteta pentru foi fragede(foite).
Un produs Blogger.