Salata de sfecla rosie

Salata de sfecla rosie

        Un preparat sanatos, gustos si natural, salata de sfecla rosie! Cu toate ca este un produs de toamna, sfecla rosie, se poate prepara foarte bine aproape tot timpul anului, procurata din comert sau din propria gospodarie, daca avem conditii de depozitare! Prepararea este foarte simpla si merge repede, practic cu fierberea si racirea se consuma mare parte din timpul de preparare, restul merge in cateva minute. Concluzionand, repede si usor obtinem o salata delicioasa cu un aspect imbietor. 

Ketchup de casa, fara conservant!

Ketchup de casa, fara conservant!

      Nu se putea altfel! Dupa gogosari in otet si bulion, ketchup-ul sta la loc de cinste in camara mea. Avand un buchet aromatic mult mai bogat decat bulionul, obisnuiesc sa-l folosesc la multe preparate, cate un pic, doar pentru aroma! Se prepara usor si destul de repede, asa ca va sfatuiesc sa incercati, credeti-ma, merita efortul!

Savarine

Savarine

        Chiar asa este, renumele ,,dulce ca o savarina" nu este gratuit, as indrazni sa adaug si un joc de cuvinte ,,savuros ca o savarina"! Nu va ascund ca savarinele sunt printre preferatele mele in materie de dulciuri, nemaipunand la socoteala amintirile dragi mie din vremea copilariei cand savarinele erau clasate la categoria ,,premium", poate de aceea si astazi cand intru intr-o cofetarie, savarinele  ma atrag ca un magnet. Azi pot sa spun ca mi-am facut un mic capriciu, asa ca va invit sa parcurgem impreuna reteta desertului meu preferat!

Foi cu miere de albine

Foi cu miere de albine

      La orice prajitura, partea cea mai anevoioasa, partea care ne ia cel mai mult timp, sunt foile sau blatul. Crema sau umplutura merg mai repede si de obicei avem mai multe optiuni in functie de gustul si alegerea fiecaruia. M-am oprit astazi la foile cu miere de albine, foarte gustoase si foarte apreciate, si m-am gandit sa prezint doar reteta pentru foi, umplutura sau crema ramane optiunea fiecaruia! ex:Prăjitură Albinița!