Cu toate ca la prima vedere, ciorba de burta, pare a fi incununarea priceperii in bucatarie, un deliciu doar pentru cei initiati, vreau sa clatin putin acest mit si sa-i incurajez pe cei care nu au incercat sa o faca cu hotarare. Daca stau mai bine sa ma gandesc, cumpanind dificultatea acestei retete, pot spune foarte senina ca este o reteta usoara. De obicei eu folosesc burta fideluta prefiarta , dar puteti folosi si alte categorii, important este ca inainte de adaugarea liezonului, burta sa fie bine fiarta. Sunt sigura ca parcurgand etapa cu etapa reteta, intrati in categoria celor initiati in tainele acestui minunat preparat.