Gem de prune, fara conservant!

Gem de prune, fara conservant!
         Nu cred ca se putea sa incep toamna cu o reteta mai potrivita sau mai reprezentativa! Acum este momentul cand prunele isi schimba culoarea miezului (pulpei), de la galben-verzui la auriu, semn ca acumularea de zahar este maxima, iar pentru gospodine, semn ca trebuie sa se pregateasca pentru gem. Am perceput si eu acest semnal, asa ca iata-ma, sunt in masura sa va prezint gemul meu de prune!

Dulceata din fructe de soc

Reteta dulceata de soc, dulceata din fructe de soc
Dulceata din fructe de soc
       Daca in primavara ne-am bucurat impreuna de sucul  si siropul de soc, nu puteam sa las uitate fructele de soc, la fel de vestite pentru calitatile lor terapeutice si nu numai! Se prepara foarte usor, in cateva etape, iar rezultatul este extraordinar, un gust aparte, unic! Sunt bucuroasa ca am reusit sa inchid cercul cu beneficiile socului, asa ca va invit sa parcurgem reteta,impreuna!

Bulion-suc de rosii fara conservant

Reteta bulion fara conservant, suc de rosii
Bulion-suc de rosii, fara conservant!
          Nu am terminat bine cu gogosarii in otet, si astazi am trecut la bulion. Am gasit in piata, si am si primit, rosii pe placul meu, asa ca timp de respiro imi iau mai tarziu. Imi place foarte mult sucul de rosii, pe langa faptul ca il folosesc la multe prepararte, gustul mancarurilor cu bulion de casa e sigur altul! Va invit la bulion de casa, fara conservant!

Gogosari in otet

Gogosari in otet
      Dupa o perioada caniculara, racirea vremii din ultimele zile parca a fost un semnal de alarma care spunea ,,sa nu uiti de camara,iarna e aproape!" M-am mobilizat de dimineata, parca trezita si inviorata de acest gand, si cum am primit ieri gogosari proaspeti de gradina, planul era deja facut, astazi pun gogosari in otet!
Un produs Blogger.