Ardei iuti in otet

Ardei iuti in otet

      Cum ardeii iuti sunt ,,sarea si piperul" multor preparate, nu pot sa lipseasca din camara unei ,,gospodine ambitioase"! Si cum eu ma pretind cel putin ambitioasa, nu am stat mult pe ganduri, am gasit ce cautam, am cumparat si am trecut la treaba. Daca stau sa cantaresc intre rezultat si timpul de preparare, rezultatul este cu mult peste efortul depus! Va invit la bunatati!

Castraveti murati, fara conservant!

Castraveti murati, fara conservant!

      Printre multele bunatati din camara, ca la orice gospodina grijulie, nu puteau sa lipseasca castravetii murati fara conservant. Azi mi-am gasit in piata castraveti pe gustul meu, si cum nu trebuie mare pregatire sa-i pui la borcan, nu am stat mult pe ganduri si sunt bucuroasa. La iarna o sa fie un deliciu! Incet, incet, camara se reface! Va invit sa parcurgem reteta, impreuna.

Sirop din muguri de brad

Sirop din muguri de brad

       La rugamintea mea am primit zilele trecute, de la mama prietenei si vecinei mele Mihaela, muguri de brad din zona Arieseni, si ii multumesc! De mult timp imi doream sa experimentez acest sirop si pot in sfarsit sa va spun ca rezultatul este peste masura asteptarilor mele,o aroma de brad de parca te-ai afla in varful muntelui!Va invit sa parcurgem impreuna pasii spre acest minunat sirop!

Sirop de nuci

Sirop de nuci

          Dupa siropul de soc si siropul de salcam,azi am reusit sa ma mobilizez pentru siropul de nuci verzi. Inainte sa va descriu reteta as dori sa va fac cateva recomandari. Cand culegeti nucile ar fi bine sa luati din ciorchine doar o bucata, sa nu "compromitem" recolta din toamna. La curatatul, spalatul si in general la toate etapele cand venim in contact cu nucile verzi ar fi de dorit sa folosim manusi impermeabile,nucile verzi au un pigment puternic,si cred ca nimeni nu doreste sa-si vopseasca mainile. Dupa aceste precizari putem trece la treaba, totul merge simplu si usor,iar rezultatul este un deliciu!