Supa de leurda

      Supa de leurda face parte din categoria supelor de sezon, cum spuneam si intr-o postare anterioara, leurda este renumita pentru calitatile ei detoxifiante. In cativa pasi, va invit sa parcurgem impreuna prepararea supei de leurda. La urma, o sa gustam un preparat foarte aromat, suta la suta natural si foarte sanatos (in 20 de minute!). Cine doreste poate incerca si Ciorba de leurda!

Ciorbă de văcuță

Ciorbă de văcuță
       Impreuna cu ciorba de burtaperisoare, legume, etc., si ciorba de vacuta face parte din topul ciorbelor traditionale, ingredientul de baza fiind carnea de vitel sau vaca. Dupa cum spuneam si in alte randuri, in jurul ingredientului de baza se poate prepara intr-o multitudine de variante. Daca aveti rabdare si bunavointa sa ma urmariti, va prezint astazi modul cum prepar eu ciorba de vacuta (una din ciorbele preferate in familia mea).     

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare, reteta ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
      Ciorba de perisoare face parte din topul ciorbelor traditionale si se poate prepara intr-o varietate de retete, toate in jurul lingredientului principal , perisoarele. Eu am ales astazi pentru perisoare carne tocata amestec, porc-vita, dar se poate folosi si numai porc sau numai vita, pui etc. Se prepara usor, si daca urmariti etapele de mai jos cu siguranta o sa obtineti un preparat extrem de gustos si aromat.

Ciorba de burta


         Cu toate ca la prima vedere, ciorba de burta, pare a fi incununarea priceperii in bucatarie, un deliciu doar pentru cei initiati, vreau sa clatin putin acest mit si sa-i incurajez pe cei care nu au incercat sa o faca cu hotarare. Daca stau mai bine sa ma gandesc, cumpanind dificultatea acestei retete, pot spune foarte senina ca este o reteta usoara. De obicei eu folosesc burta fideluta prefiarta , dar puteti folosi si alte categorii, important este ca inainte de adaugarea liezonului, burta sa fie bine fiarta. Sunt sigura ca parcurgand etapa cu etapa reteta, intrati in categoria celor initiati in tainele acestui minunat preparat.  
Un produs Blogger.