Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

      Ma vad undeva la jumatatea toamnei si vremea s-a racit simtitor, se vad frumos prin fereastra copacii ruginii cu frunze din ce in ce mai putine, tresar si arunc o privire spre cuptor, placinta cu dovleac e aproape rumenita. Parca nu este ambient mai placut decat o toamna ruginie si o placinta aburinda cu dovleac. Ce lucruri simple, si cata bucurie, cata armonie! Intre timp, placinta mea e gata. Astept cu nerabdare sa se raceasca putin, apoi gust cu timiditate dintr-un colt, ce arome!

Strudel cu mere

Strudel cu mere

         Aroma merelor proaspete, imbinata cu aroma aluatului auriu, asta e buchetul de miresme cautat cand fac strudel cu mere! Nu e prima data cand o spun, dar parca atunci cand am un preparat cu mere la cuptor totul e mai special, nu ma departez prea mult de bucatarie, nu vreau sa ratez nici un moment! Va invit in lumea aromelor unice!

Gogosi de post

Gogosi de post

        In urma cu cateva zile cititorii mei mi-au sugerat, si mi-au cerut, daca se poate, sa postez si preparate de post. Facand o trecere peste diferitele variante si posibilitati m-am oprit la un desert, gogosi de post! Cu toate ca etapele de preparare sunt cateva, nu va speriati, sunt foarte usoare si se parcurg repede iar rezultatul este un deliciu!

Minciunele, cirighele, pancove, scoruse...

Minciunele, cirighele, pancove, scoruse, surcele, pampuste etc.

      Cirighele, pancove, scoruse, surcele, pampuste, ..., amintiri si  nostalgii "de-acasa" ! Eram, oarecum, datoare cu aceasta reteta, am amintit-o in postarea Ca la mama acasa. Astazi am reusit sa-mi achit promisiunea si sa inchid cercul. Ca de fiecare data, si astazi, invaluita in amintiri dragi mie, am intrat in bucatarie iar rezultatul vi-l prezint mai jos.