Rulada din piept de pui

Rulada din piept de pui
Rulada din piept de pui cu spanac si cascaval
      O combinatie reusita, zic eu, rulada din piept de pui cu spanac si cascaval! Renumele pieptului de pui, energia spanacului si aroma cascavalului, cine poate sa- i reziste? Eu, nu! Mobilizata de aceste simtaminte am pornit la treaba.Mi-am pregatit ingredientele, mi-am facut un plan de lucru iar rezultatul il puteti vedea parcurgand reteta etapa cu etapa!
Avem nevoie de:
                          - piept de pui...1.3 kg
                          - cascaval...100 g
                          - spanac...200 g
                          - ulei..50 ml
                          - unt...30 g
                          - oua...1 bucata
                          - ceapa...1 bucata
                          - usturoi...3 catei
                          - patrunjel...cateva fire
                          - sare...1 lingurita
                          - piper...1 lingurita
*timp de preparare...~ 1 ora si 20 minute
Etape de lucru:
1. Pregatim ingredientele enumerate mai sus, curatam, alegem si spalam spanacul.
Rulada din piept de pui - etapa 1
2. Trecem pieptul de pui prin masina de tocat, taiem marunt ceapa si patrunjelul.
Rulada din piept de pui - etapa 2
3. Oparim spanacul in apa cu sare si apoi il lasam la stors.
Rulada din piept de pui - etapa 3
4. Punem un vas la foc, adaugam uleiul si il lasam sa se infierbante. Adaugam ceapa tocata, sarea, si amestecam. Cand ceapa se inmoaie, oprim focul.
Rulada din piept de pui - etapa 4
5. Intr-un vas incapator punem pieptul tocat, ceapa inmuiata, patrunjelul, usturoiul, piperul si oul. Omogenizam bine compozitia prin amestecare cu mana!
Rulada din piept de pui - etapa 5
6. Intindem o folie alimentara pe masa de lucru, rasturnam pe ea compozitia obtinuta anterior si o intidem uniform. Asezam deasupra frunzele de spanac.
Rulada din piept de pui - etapa 6
7. Asezam cascavalul peste spanac si apoi, usor, ridicam folia si rulam compozitia.
Rulada din piept de pui - etapa 7
8. Ungem cu unt tava pentru cuptor si asezam rulada in tava.
Rulada din piept de pui - etapa 8
9. Incalzim putin untul ramas si ungem rulada deasupra. Introducem tava in cuptorul preincalzit, la foc potrivit, pentru aproximativ 45-50 minute.
Rulada din piept de pui - etapa 1
10. Cand timpul s-a scurs si rulada a prins o culoare maroniu-aurie, oprim focul, scoatem tava din cuptor si o lasam la racit.
Rulada din piept de pui - etapa 10
11. Portionam dupa preferinta si gata...am terminat!
Va doresc, pofta buna!

Niciun comentariu :

Trimiteți un comentariu

Un produs Blogger.