Supa de visine

Reteta supa de visine, supa de visine
Supa de visine
        Astept  cu nerabdare in fiecare an visinile proaspete, supa de visine intra in preferintele mele, si asta deoarece mi-aduce aminte de copilarie, cu cata pofta o mancam! Se prepara extrem de usor in cateva etape. Daca aveti rabdare sa parcurgeti reteta etapa cu etapa obtineti un preparat deosebit de gustos si aromat.
Avem nevoie de:
                              - visine...300 g
                              - lapte...200 ml
                              - faina...1 lingura
                              - zahar...2 linguri
                              - sare...dupa gust
                              - timp de preparare...~20 minute
Nota: - se poate face si din compot!
Etape de lucru:
1. Curatam si spalam visinile, pregatim restul ingredientelor.
Supa de visine - etapa 1
2. Punem la fiert intr-o oala un litru de apa in care adaugam zaharul si sarea. Cand apa da in clocot adaugam visinile si le lasam la fiert 2-3 minute.
Supa de visine - etapa 1
3. In timp ce visinile fierb punem faina intr-un vas si adaugam treptat laptele rece cu amestecare continua pana se omogenizeaza compozitia.
Supa de visine - etapa 3
4. Peste compozitia obtinuta anterior adaugam un polonic de apa din oala cu visine in fierbere, omogenizam compozitia si apoi o turnam in oala cu visine, amestecam bine si o lasam in continuare la foc potrivit inca aproximativ 5-6 minute.
Supa de visine - etapa 4
5. Cand timpul de fierbere s-a scurs si supa devine cremoasa, oprim focul, lasam supa la racit, si gata...am terminat! Se consuma, de preferinta, rece!
Supa de visine - etapa 5
Va doresc,pofta buna!

4 comentarii :

  1. Arata bine reteta am sa o incerc si eu .

    RăspundețiȘtergere
  2. Exact asa o fac si eu dar in loc de faina, pun budinca de vanilie sau de capsuni.
    Acum intre Draciun si Revelion am facut din compot de visine. Tare buna mai e !
    An nou fericit iti doresc, La multi ani Angela !

    RăspundețiȘtergere
  3. Aromele copilariei, mama facea si cu mere dar cea cu visine era cea mai buna, chiar daca simteam de multe ori gustul de faina. Cred ca ideea cu budinca e buna numai nu stiu cum se combina vanilia cu visinele,poate fac o incercare cu budinca de ciocolata, pare mai tentant.

    RăspundețiȘtergere

Un produs Blogger.