Piure spumos de cartofi

Reteta piure spumos de cartofi, preperat piure spumos de cartofi ilustrat
Piure spumos de cartofi
          Foarte gustos,natural si usor de preparat. Piureul de cartofi face parte din garniturile traditionale de top, foarte important este sa obtinem cum este si denumirea, o consistenta pufoasa, laptele fierbinte care se adauga la preparare este determinant! Va invit sa parcurgem impreuna reteta ilustrata.
Avem nevoie de:
                          - cartofi albi sau galbeni...1,5 kg 
                          -  lapte... 200 ml
                          - sare,ulei...dupa gust
                          - timp de preparare...~ 25 minute
Etape de lucru:
1. Se curata cartofii,se spala bine,se taie felii. Se pun la fiert (in apa rece) pentru aproximativ 15 minute, se adauga sare dupa gust.
Preparare piure spumos de cartofi-etapa 1
2. Dupa ce sunt fierti, se strecoara, se adauga 2 linguri de ulei si se omogenizeaza cu ajutorul unui mixer, adaugand treptat laptele fierbinte.
Piure spumos de cartofi - etapa 2
Va doresc,pofta buna!

Niciun comentariu :

Trimiteți un comentariu

Un produs Blogger.