Ghiveci de legume

Reteta ghiveci de legume ilustrat
Ghiveci de legume
        Un preparat de post,si nu numai,suta la suta natural,foarte gustos si nu in ultimul rand foarte sanatos.Se prepara rapid si usor,folosind ca ingrediente legumele traditionale principale : ceapa,ardei,rosii. Indiferent de sezon aroma ghiveciului de legume este un deliciu. 
Avem nevoie de:
                              - ceapa verde...5 bucati
                              - ceapa uscata...2 bucati
                              - rosii...5 bucati
                              - ardei...4 bucati
                              - ardei iute...3 felii
                              - morcovi...1 bucata
                              - patrunjel...1 fir
                              - ulei...4 linguri
                              - sare...dupa gust
*timp de preparare...~25 minute
Etape de lucru:
1. Spalam si curatam legumele enumerate mai sus.
Preparare ghiveci de legume-etrapa 1
2. Taiem legumele dupa preferinta.
Preparare ghiveci de legume-etrapa 2
3. Punem uleiul la incalzit,adaugam ceapa si condimentam cu sare,amestecam.
Preparare ghiveci de legume-etrapa 3
4. Adaugam ardeiul taiat fara sa amestecam.
Preparare ghiveci de legume-etrapa 4
5. Punem capacul si il lasam la foc domol 10 minute.
Preparare ghiveci de legume-etrapa 5
6. Adaugam rosiile taiate felii si amestecam.
Preparare ghiveci de legume-etrapa 6
7. Adaugam morcovul feliat,patrunjelul si ardeiul iute(daca doriti). Amestecam si lasam compozitia la foc domol inca 5 - 7 minute,fara capac,neuitand sa amestecam din cand in cand.
Preparare ghiveci de legume-etrapa 7
8. Oprim focul,ghiveciul nostru de legume este gata.
Preparare ghiveci de legume-etrapa 8
Vă doresc,poftă buna!

Niciun comentariu :

Trimiteți un comentariu

Un produs Blogger.